Французский луковый суп
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Шергина
2 порции
Ингредиенты
- лука порея 1 стебель
- оливкового масла 3 ст.л.
- мясного или овощного бульона 500 мл
- средних картофелин 6
- сливок 20% 200 мл
- Соль, перец
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
1 стебель (белая часть) лука порея вымыть и нарезать кольцами. Разогреть 3 ст.л. оливкового масла прямо в кастрюле и обжарить порей 3 минуты на среднем огне.
2
Влить 250 мл мясного горячего бульона и тушить лук на среднем огне 5 минут.
6 средних очищенных картофелин нарезать кубиками и добавить в кастрюлю.
3
Влить ещё 250 мл бульона, варить 15 минут.
Измельчить суп блендером до кремовой консистенции, посолить, поперчить.
4
Влить в готовый суп 200 мл сливок 20%, довести до кипения.
Разлить по тарелкам
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911209
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
