Синнабоны

В теплое молоко добавить столовую ложку сахара и дрожжи, перемешать и оставить на 10-15 минут.

Мягкое сливочное масло взбить с сахаром, по одному вести яйца взбивая до однородности.

Добавить дрожжи, соль и хорошо перемешать.

Теперь добавляем 500-550 гр муки и вымешиваем 10 минут мягкое тесто, дать подняться час.

Сахар, корицу перемешать.

Поднявшееся тесто раскатываем, складываем конвертиком и оставляем еще на 15 минут.

Раскатываем тесто в прямоугольник толщиной не больше 5 мм, смазываем сливочным маслом, посыпаем сахаром и корицей, закручиваем в рулет.

Нарезаем на небольшие кусочки, складываем в смазанную форму, оставляем на 15-20 минут для расстойки и печем при 190 ° 20 минут.

Маскарпоне перемешать с сахарной пудрой и обильно смазать горячие булочки, оставить на 10 минут, чтобы пропитались.

Приятного аппетита ❤️