Морковь по-корейски, настоящий рецепт как на рынке

Блюда с орехами Блюда с грецкими орехами

Морковь по-корейски, настоящий рецепт как на рынке

Name: Морковь по-корейски, настоящий рецепт как на рынке
Yield: 4 порции
Ingredients: Морковь; Чеснок; Подсолнечное рафинированное масло; Уксус 9%; Сахар; Соль; Кориандр молотый; Черный перец; Молотый грецкий орех (по желанию); Паприка; Красный острый молотый перец (С красным перцем осторожнее! Мы любим острое. Рекомендую добавить 0,5 ч.л.,; через сутки попробовать, если мало, добавите ещё!)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия

Наверно, не одной мне сложно пройти мимо корейских салатов. Очень Сочная и Ароматная...

24 ч.

4 порции

Ингредиенты

Морковь 8 шт (800 г)

Чеснок 2 маленьких головки

Подсолнечное рафинированное масло 100 мл

Уксус 9% 30-50 мл

Сахар 2 ст.л

Соль 0,5 ч.л.

Кориандр молотый 1 ст.л

Черный перец 0,5-1 ч.л.

Молотый грецкий орех (по желанию) 1-2 ст.л.

Паприка 1 ч.л.

Красный острый молотый перец (С красным перцем осторожнее! Мы любим острое. Рекомендую добавить 0,5 ч.л., 0,5-1 ч.л.

через сутки попробовать, если мало, добавите ещё!)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Морковь натереть на специальной тёрке. Добавить приправы. Смешать масло с уксусом, подогреть, до кипения не доводить. БУДЬТЕ ОСТОРОЖНЫ! Если перегреть, может стрелять во все стороны! АККУРАТНЕЕ!

Добавить в масло чеснок, перемешать в течение 1 минуты и залить морковь не остужая. Перемешать и убрать в холодильник. Я оставляю на сутки, но можно кушать и раньше, пробуйте.

Можно приготовить за несколько дней до праздника и хранить в холодильнике в стеклянной таре, до 2-х недель.. Кушайте вкусно и будьте здоровы! Приятного аппетита!😍😍😍

...