Тортик "Тигр"

Яйца взбить с сахаром до побеления и увеличения в объеме. Добавить муку и разрыхлитель. Перемешать до однородности. Получается жидкое тесто, как на оладьи.

Ложкой выкладывать тесто на противень, смазанный маслом, оставляя расстояние между лепешками. Они сильно расплываются во время выпечки. Выпекать около 5 минут. Готовые лепешки снимать с листа лопаткой.

Для крема смешать сметану, сахар и ванилин. Отставить в сторону.

Подготовить поверхность, на которой будете собирать тортик. Плоская тарелка/блюдо или подложка. Выложить первый слой лепешек. Промазать кремом. Затем аналогично выложить последующие слои.

Далее проявляем фантазию и формируем мордочку тигра.

Детали на мордочке (полоски, глазки) сделаны из растопленного шоколада. Но можно сделать глазурь из молока и какао. Либо просто присыпать полосками из какао. Или использовать кондитерские посыпки. Обязательно привлекайте детей к этому процессу - у них шикарная творческая фантазия)))