Обед Суп

"Сырный суп с рисом"

Name: "Сырный суп с рисом"
Ingredients: Вода; Куриное мясо с косточкой; Лук; Морковь- половина средней; Соль, перец, куркума; Зелень; Картофель небольшой; Чеснок; Болгарский перец - половина; Рис; Сливочный сыр (хохланд)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Полина Ульянова

Лично я люблю больше супы и чтобы были не густые, кстати муж меня в этом поддерживает,...

1 ч. 30 мин.

Ингредиенты

Вода

Куриное мясо с косточкой

Лук 1 шт

Морковь- половина средней

Соль, перец, куркума

Зелень

Картофель небольшой 3-4

Чеснок 2 зубчика

Болгарский перец - половина

Рис 40 г

Сливочный сыр (хохланд) 300 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Начнём с бульона. Промываем мясо и ставим вариться бульон. Периодически убираем накипь.

Пока варится бульон, делаем зажарку. Режем кубиком лук, чеснок, болгарский перец, морковь трём на крупной тёрке. Все обжариваем на подсолнечном масле до готовности. Рис предварительно промываем и замачиваем в воде. Картофель режем как вам удобно и тоже оставляем в воде, пусть ждёт своего часа. Сыр советую достать из холодильника заранее, чтобы он был тёплым и лучше растворятся в супе.

Как только бульон сварился, выкладываем туда рис, варим ещё минут 15, после добавляем картофель, варим до готовности, выкладываем зажарку и добавляем сыр. Все мешаем, на этом этапе солим, перчим, добавляем любимые приправы и вуаля, завершающим этапом украшаем наш супец мелко рубленой зеленью. Приятного аппетита! Надеюсь была полезной. ☺️

...