Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Чизкейк без выпечки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мила
В этом рецепте я использовала персики. Но можно использовать любые ягоды.
Ингредиенты
- печенья 300 г
- сливочного масла 100 г
- творога 9% 250 г
- сметаны 10% 250 г
- сахарной пудры 100 г
- горячей воды 70 мл
- желатина 15 г
- Для Соуса:
- персиков (или любых ягод) 400 г
- желатина 15 г
- воды 50 г
- сахарной пудры 50 г
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Печенье с размягченным маслом пробить блендером до крошки. (Как вариант можно измельчить в крошку печенье и добавить растопленное масло). Крошку утрамбовать на дно формы (у меня 25 см) и сделать бортики. Убрать в морозилку на 5 минут.
2
Тем временем готовим творожный слой. желатин замочить в горячей воде на 10 минут сразу и для творожного, и для фруктового слоя.
3
Смешать творог, сметану, сахарную пудру и пробить до однородности блендером. Добавить замоченный желатин и перемешать. Творожную массу перелить в форму поверх песочной крошки. Убрать в холодильник.
4
Персики разрезать на кусочки и пюрировать блендером до однородности. Добавить желатин и перемешать. Творожный слой должен подзастыть. Вылить на него фруктовый слой.
5
Форму накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 6 часов до полного застывания. Приятного аппетита! Буду рада фотоотзывам и комментариям!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891381
Эмоции 34
Подарите автору эмоцию!
12
5
7
10
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
