Синнабоны

Name: Синнабоны
Ingredients: молока; яйца; гр сахара; гр сливочного масла; ваниль или ванильный сахар; гр дрожжей сухих или 20 гр свежих; ч.л соли; гр муки; Для начинки:; гр сл. масла мягкого; гр сахара; гр корицы; Заливка:; гр сливочного сыра; теплого молока; гр пудры

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Дуньчик

Больше рецептов в инстаграм @natashkadunchik

Ингредиенты

молока 200 мл

яйца 2

гр сахара 90

гр сливочного масла 80

ваниль или ванильный сахар

гр дрожжей сухих или 20 гр свежих 7-8

ч.л соли 0.5

гр муки 500-600

Для начинки:

гр сл. масла мягкого 80

гр сахара 120

гр корицы 10

Заливка:

гр сливочного сыра 200

теплого молока 50 мл

гр пудры 50

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Опара: в теплом молоке смешать дрожжи и 1 ч. л сахара из общего кол-ва! Добавить 4 ст. л муки с горкой (из общего кол-ва). Перемешать и убрать под плёнку...чтобы увеличилось в два -три раза.

Смешать яйца, соль и сахар, ванилин и сливочное масло. Соединяем получившуюся смесь с опарой подошедшей и добавляем муку...замешиваем мягкое тесто... перелаживаем в емкость накрываем пищевой пленкой и даем хорошенечко подойти!! Через минут 40 обминаем и даём еще раз подняться.

Достаем тесто, не обминаем...раскатываем в пласт примерно 60см на 45 см.. смазываем маслом сливочным и выкладываем начинку... скручиваем в рулет...нарезаем на небольшие кусочки...выкладываем их на противень...накрываем плёнкой на расстойку... Выпекаем при 180 градусах...примерно 25 минут.

Заливка: 200 гр сливочного сыра, 50 гр сахарной пудры и 50 мл теплого молока...все смешать и залить ими теплые синнабоны.

...