Гречневый суп с фрикадельками из индейки

Name: Гречневый суп с фрикадельками из индейки
Yield: 3 литра
Ingredients: филе грудки индейки; картофелины; лука; морковь; болгарский перец; гречки; лавровый лист; соль, перец; зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Клыгина ✈

#детскиерецепты #суп #первое #горящее Такой суп очень лёгкий и полезный не только...

1 час

3 литра

Ингредиенты

филе грудки индейки 400 гр

картофелины 2-3

лука 1 головка

морковь 1

болгарский перец 1

гречки 2 ст л

лавровый лист

соль, перец

зелень по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Моем и чистим овощи, нарезаем. Из филе делаем фарш.

В кипящую воду отправляем подготовленные овощи, доводим до кипения, огонь ставим на средний. Добавляем лавровый лист, соль. Варим 5 минут.

В фарш добавляем мелко нарезанный половинку лука, солим-перчим, хорошо перемешать. Сформировать фрикадельки.

Гречку перебираем и промываем, отправляем в кастрюлю, варим минут 5. И теперь кладём фрикадельки. Перемешиваем супчик и варим на среднем огне до готовности. Минут за 5 добавляем нарезанную зелень и молотый перец. Приятного аппетита!!!