Штрудель с яблоками🧡

Просейте муку в миску. Сделайте в середине углубление, вбейте туда яйцо, немного сахара, добавьте соль и растительное масло. Влейте чуть тёплую воду и перемешайте. Когда тесто начнёт собираться в комок, продолжите месить его руками. Несколько раз киньте его на стол и снова хорошенько помните. Готовое тесто должно стать эластичным, мягким и «бархатистым». Сделайте шар из теста.

Большую миску сполосните кипятком, вытрите насухо и накройте ею тесто. Так внутри сохранится тепло. Оставьте тесто на полчаса.

Для начинки, очистите яблоки от кожуры.. нарезать квадратиком…поместите в миску, добавьте корице и ванильный сахар…так же сахар по вкусу.. выдавить лимон чтобы яблоки не потемнели…высыпать изюм…хорошо перемешать всю начинку😊 Раскатываем тесто, большой равномерный, тонкий круг😋до 3-х мм Смазать тесто сливочным масло.. распределить по всему основанию начинку и аккуратно свернуть его трубочкой.

Края перекрываем чтобы сок при выпекании штруделя не вытекал. Смазать штрудель яйцом. Разогреть духовку до 180 гр. и выпекать 40 мин. (смотрите по своей духовке) пока хорошо не подрумяниться 😌. Посыпать сахарной пудрой и можно подавать🤤. Приятного аппетита 🥰.