
Штрудель с яблоками🧡
Рецепт с фото пошаговый
Автор Valeriya Ivanko
1 час
6 порций
Ингредиенты
- Муки + для посыпки 250 г
- Яйцо 1
- Соли 1 щеп.
- Растительного масла + для смазывания 1 ст. л.
- Воды 100 мл
- Яблоки большие 5 шт.
- Лимон 1
- Сахара 100 г
- Ванильный сахар по вкусу
- Корицы 2 ч. л.
- Изюма 150 г
- Сливочного масла 100 г
- Сахарная пудра по вкусу
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Просейте муку в миску. Сделайте в середине углубление, вбейте туда яйцо, немного сахара, добавьте соль и растительное масло. Влейте чуть тёплую воду и перемешайте. Когда тесто начнёт собираться в комок, продолжите месить его руками. Несколько раз киньте его на стол и снова хорошенько помните. Готовое тесто должно стать эластичным, мягким и «бархатистым».
Сделайте шар из теста.
2
Большую миску сполосните кипятком, вытрите насухо и накройте ею тесто. Так внутри сохранится тепло. Оставьте тесто на полчаса.
3
Для начинки, очистите яблоки от кожуры.. нарезать квадратиком…поместите в миску, добавьте корице и ванильный сахар…так же сахар по вкусу.. выдавить лимон чтобы яблоки не потемнели…высыпать изюм…хорошо перемешать всю начинку😊
Раскатываем тесто, большой равномерный, тонкий круг😋до 3-х мм
Смазать тесто сливочным масло.. распределить по всему основанию начинку и аккуратно свернуть его трубочкой.
4
Края перекрываем чтобы сок при выпекании штруделя не вытекал. Смазать штрудель яйцом.
Разогреть духовку до 180 гр. и выпекать 40 мин. (смотрите по своей духовке) пока хорошо не подрумяниться 😌.
Посыпать сахарной пудрой и можно подавать🤤.
Приятного аппетита 🥰.



4.94962
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями