Тыквенный суп (не пюре)

Name: Тыквенный суп (не пюре)
Ingredients: Куриное филе бедра; воды; картофеля; Тыква; лука; моркови; Помидора; Соль и перец; раст. масла; лавр. лист; Зелень для подачи

Рецепт с фото пошаговый

Автор tasty_fast_with_small

Давно хотела попробовать. Варю подобное ребёнку, но решила приготовить по взрослому 😂...

Ингредиенты

Куриное филе бедра 1 кусок

воды 2 литра

картофеля 2 шт

Тыква 1 шт

лука 1 шт

моркови 1 шт

Помидора 1 шт

Соль и перец по вкусу

раст. масла 2 ч.л

лавр. лист 1

Зелень для подачи

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Налить в кастрюлю воды, положить туда мясо и поставить вариться 20-30 мин. Морковь,лук, картофель почистить. Отчиститься тыкву от кожуры и семечек.

Картошку нарезать небольшими кубиками, выложить в кастрюлю, залить водой. Дать воде закипеть, посолить, варить картофель на небольшом огне 10 минут. Тыкву нарезать кубиками, лук - произвольными кусочками. Натереть морковку на крупной тёрке. Помидор нарезать маленькими кусочками. Когда картофель сварится до полуготовности, добавить в суп лук и тыкву, влить растительное масло, довести до кипения, уменьшить огонь. Варить суп далее ещё 10 минут, затем добавить остальные овощи: помидор, морковь.

Продолжать варку также на небольшом огне ещё 10 минут. Всыпать специи и сухой бульон, добавить лавровый лист, дать овощному супу с тыквой закипеть и варить ещё минут 10 на небольшом огне. Очень вкусный и полезный овощной суп с тыквой и картофелем готов. Разлить его по тарелкам, посыпать зеленью и подать к столу. Приятного аппетита.

...