Картофельная шарлотка - картофельный пирог с фаршем
Рецепт с фото пошаговый
#изтогочтобыло #мужскаякухня Картофельная шарлотка - это очень вкусный, красивый и...
Ингредиенты
- для основы
- картофельного пюре 400 г
- фарш 500 г
- яйца (желтки + белки) 2 шт.
- соль, перец по вкусу
- чеснок 2-3 зубчика
- для начинки
- картофель 400 г
- яйцо 1 шт.
- сметана 1 ст.л.
- панировочные сухари 2-3 ст.л.
- сливочное масло (для смазывания формы)
- панировочные сухари (для обсыпки формы)
Шаги приготовления
19
человек планируют готовить
1
Сварим картофель и разомнём в пюре.
2
В фарш добавляем желтки, перец, соль, чеснок. Картофель отправляем к мясу и всё хорошо перемешиваем.
3
Оставшиеся белки взбиваем с щепоткой соли до устойчивых пиков. Белки отправляем к фаршу, хорошо перемешиваем.
4
Форму для запекания смазываем слив. маслом и присыпаем сухарями. Фарш выкладываем в форму.
5
Картофель нарезаем тонкими ломтиками и распределяем по фаршу внахлест. Сметану с яйцом взобьем и полученной смесью смазываем картофель.
6
Сверху присыпаем всё сухарями и отправляем в разогретую духовку 180-200 С на 60-70 минут.
7
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94971
помогает этому автору
Эмоции 67
Подарите автору эмоцию!
23
10
13
21
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 14
@ella_na_kuhne 😉🙂🖐👍
6 ноября 2021 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!