Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Классический гуляш
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия 💖
ароматный, густой, нежное #мясо
1 ч. 30 мин.
6 порций
Ингредиенты
- говядины 400 гр.
- небольшие луковицы 2
- томатной пасты 70 гр.
- кукурузного крахмала или муки 1 ст. л.
- воды 600-700 мл.
- растительного масла 2 ст. л.
- лавровый лист 1 шт.
- перец и соль по вкусу
- сахара (опционально) щепотка
Шаги приготовления
1
Нарезать мясо мелкими кубиками, на сковороде разогреть масло (у меня оливковое), выложить мясо и обжарить на сильном огне 5-7 минут.
2
Лук очистить, нарезать кубиками, отправить на сковороду и обжарить минут 5 до золотистого цвета на среднем огне. добавить муку или крахмал, тщательно перемешать, обжаривать ещё пару минут.
3
Добавить томатную пасту, соль и перец, быстро перемешать, залить водой. добавить лавровый лист, накрыть крышкой и томить на медленном огне 1,15-1,30 (зависит от мяса и размера кубиков). если паста слишком кислая, можно скорректировать вкус сахаром или сахзамом.
4
Идеально сочетается с пюре. приятного аппетита).
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921118
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
