Суп с вермишелью

Куриное рагу помыть, положить в кастрюлю, залить холодной водой, довести до кипения, убавить огонь, снять пену и оставить вариться. За это время почистить и нарезать картофель. Почистить лук и нарезать кубиками. Морковь почистить и натереть на терке. Мясо сварилось, вынимаем. Опускаем в бульон картофель. Мясо отделяем от костей и опускаем к картофелю. Пока картофель варится готовим зажарку. На разогретой сковороде с растительным маслом обжариваем лук.

Затем выкладываем к луку нарезанную тыкву и морковь. Опустить зажарку в кастрюлю к мясу и картофелю, посолить, поперчить, добавить лавровый лист. Добавить вермишель и готовить до готовности вермишели. Закрыть крышкой и дать немного настоятся.

При подаче посыпать зеленью петрушки, положить сухарики по желанию, дольку лимона! Добавить 1 столовую ложку сока лимона, но это на любителя. Приятного аппетита !