Обед Суп

Суп с вермишелью

Name: Суп с вермишелью
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Вода; Куриное рагу; Картофель; Лук репка; Тыквы; Вермишель; Соль и перец; Лавровый лист; Зелень петрушки; Растительного масла для зажарки; Лимон

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Елена Ефремова(Землина)

Вкусно, спасибо за рецепт 👌😋😋

Добавить
фотоотзыв

Автор Людмила Трофимова

#первыеблюда #изтогочтобыло #тыква Легкий и вкусный суп! Приготовлен по мотивам рецепта...

40-50 минут

4 порции

Ингредиенты

Вода 2 л
Куриное рагу 300 г
Картофель 2-3 шт
Лук репка 1 шт.
Тыквы 100 г
Вермишель 100 г
Соль и перец по вкусу
Лавровый лист 1
Зелень петрушки
Растительного масла для зажарки 2 ст. ложки
Лимон 0,5 шт

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Куриное рагу помыть, положить в кастрюлю, залить холодной водой, довести до кипения, убавить огонь, снять пену и оставить вариться. За это время почистить и нарезать картофель. Почистить лук и нарезать кубиками. Морковь почистить и натереть на терке. Мясо сварилось, вынимаем. Опускаем в бульон картофель. Мясо отделяем от костей и опускаем к картофелю. Пока картофель варится готовим зажарку. На разогретой сковороде с растительным маслом обжариваем лук.

Затем выкладываем к луку нарезанную тыкву и морковь. Опустить зажарку в кастрюлю к мясу и картофелю, посолить, поперчить, добавить лавровый лист. Добавить вермишель и готовить до готовности вермишели. Закрыть крышкой и дать немного настоятся.

При подаче посыпать зеленью петрушки, положить сухарики по желанию, дольку лимона! Добавить 1 столовую ложку сока лимона, но это на любителя. Приятного аппетита !