Сырный суп с кабачком и баклажаном

#веган #сырныйсуп #крепсуп #суп #пюре #обед По вкусу очень нежный суп.

Ингредиенты

Кабачок 1 шт
Сыр плавленый 90 г
Лук репчатый 1 головка
Картофель 3 шт
Вода 600 мл
Баклажан 1 шт
Сливки 100 мл
Морковь 1 шт
Соль
Сухарики (для подачи)
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Баклажан нарезаем кубиками замачиваем в холодной воде на 10 минут. Нарезаем кубиками кабачок, сыр. Нарезаем лук. Морковь нарезаем брусочками.
2
Картофель заливаем водой, варим до готовности, солим.
3
Овощи обжариваем на растительном масле до готовности.
4
Готовые овощи добавляем к картофелю, добавляем сливки, сыр, пюрируем блендером. Пробуем на соль.
5
Украшаем сухариками при подаче.
...
28 ноября 2021 г.
...

Эмоции 18

Подарите автору эмоцию!
6
3
4
5

Рецепт состоит в коллекции