Сырный суп с кабачком и баклажаном
#веган #сырныйсуп #крепсуп #суп #пюре #обед
По вкусу очень нежный суп.
Ингредиенты
Кабачок 1 шт
Сыр плавленый 90 г
Лук репчатый 1 головка
Картофель 3 шт
Вода 600 мл
Баклажан 1 шт
Сливки 100 мл
Морковь 1 шт
Соль
Сухарики (для подачи)
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Баклажан нарезаем кубиками замачиваем в холодной воде на 10 минут.
Нарезаем кубиками кабачок, сыр. Нарезаем лук. Морковь нарезаем брусочками.
2
Картофель заливаем водой, варим до готовности, солим.
3
Овощи обжариваем на растительном масле до готовности.
4
Готовые овощи добавляем к картофелю, добавляем сливки, сыр, пюрируем блендером.
Пробуем на соль.
5
Украшаем сухариками при подаче.
28 ноября 2021 г.
4.891410
Эмоции 18
Подарите автору эмоцию!
6
3
4
5
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
