Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пирожки с картошкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Сабитова
#наследие
Моя мама очень любит делать картофельные пирожки, этот рецепт её заслуга.
Ингредиенты
- кефира 200 мл
- растительного масла 100 мл
- дрожжей 1.5 ч.л
- сахара 1 ч.л
- соли 0.5 ч.л
- муки + на подпыл 290 гр
- Картофель
- Оливковое масло
- Соль в начинку по вкусу
- Майонез
- Сливочное масло
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
В миску налить кефир и растительное масло, добавить дрожжи и сахар. Перемешать. Оставить на 15-20 минут.
2
Добавить соль, муку. Замесить тесто. Накрыть плёнкой и убрать в тёплое место на 1-2 часа.
3
Картофель очистить, отварить в подсоленной воде. Слить воду. Сделать пюре. Добавить оливковое масло. (По желанию можно добавить специи и жареный лук или например сыр).
4
Когда тесто подойдёт. Рабочую поверхность подпылить мукой и немного помесить тесто. Разделить тесто на равные части.
5
Руками сделать круг, выложить начинку, защипнуть края. Смазать сверху майонезом и выпекать 20-25 минут при температуре 190°. У пирожков должен появиться золотистый цвет. Горячие пирожки смазать сливочным маслом, накрыть пергаментом и полотенцем. Дать им отдохнуть 15 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5491
Эмоции 30
Подарите автору эмоцию!
11
4
6
9
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
