Сливочный суп с шампиньонами

Пожарить на ол. масле лук, морковь, чеснок, затем грибы. Картошку нарезать мелкими кубиками и отправить к овощам. Потушить минут 5 и залить водой(1 литр), приправить.

Когда картофель будет почти готов, налить сливки, мускатный орех. Досолить если нужно. Помешивая, довести до кипения.

Проварить на медленном огне пару минут, всыпать макароны, накрыть крышкой и отставить. Подавать через 20 минут с сухариками и петрушкой.