«Ласковый Декабрь», или картошка с мясом 😁

«Ласковый Декабрь», или картошка с мясом 😁

Name: «Ласковый Декабрь», или картошка с мясом 😁
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 5+
Ingredients: мясо (свинина); картофель молодой; сыр твёрдый; соль, чёрный молотый перец; сухой чеснок; кориандр; итальянские травы; уксус бальзамический; оливковое масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор ALEX xx ✈🇬🇧🇱🇹

Почему такое название, понятия не имею.😁Так придумал мой муж, он его и готовил. По...

2 часа

Ингредиенты

мясо (свинина) 1 кг
картофель молодой 1,5 кг
сыр твёрдый 250 гр
соль, чёрный молотый перец по вкусу
сухой чеснок 1 ч. л.
кориандр 1 ч. л.
итальянские травы 2 ч. л.
уксус бальзамический 2-3 ст л
оливковое масло по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Форму для запекания выстелить фольгой. Прямо в неё выложить нарезанную небольшими кусочками свинину. Посолить по вкусу, добавить молотый чёрный перец, сухой чеснок, кориандр, бальзамический уксус и немного оливкового масла. Хорошо перемешать и дать постоять на столе, один час.

Молодой картофель можно не чистить, хорошо промыть и нарезать крупно. Немного посолить, посыпать итальянскими травами и перемешать с небольшим количеством оливкового масла. Добавить к мясу, перемешать.

Плотно закрыть фольгой. Запекать в разогретой духовке до 200 градусов, один час. Затем фольгу снять. Засыпать сыр, натёртый на крупной терке. Запекать ещё 10 минут.