Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Постный десерт с ягодами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Станиславна
Желе с агар-агаром, постными сливками и ягодами.
Инструкция дана для агара фирмы...
15-20 минут
2-3 порции
Ингредиенты
- ст л сухих постных сливок 2-3
- воды 450 мл
- голубики 200-250 г
- малины 50-80 г
- По вкусу сахар или сахзам
- ванилина щепотка
- агар-агара "С.Пудовъ" 7 г
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
🔰Сливки растворить в 200 мл горячей воде. Добавить по вкусу сахар или сахзам. ⚠️Жидкость должна иметь концентрированный вкус и быть сладкой, т.к. затем она будет разбавлена раствором агара вдвое.
🔰В ковшике смешать агар и 250 мл воды. Довести до кипения и варить на медленном огне при постоянном помешивании примерно 7 минут до полного растворения агара.
🔰Смешать горячий агар и теплый раствор сливок. ⚠️Раствор сливок не должен быть холодным, иначе смесь сразу загустеет.
2
🔰В порционные формочки выложить ягоды. Залить смесью агара и сливок. ⚠️У меня ягоды были из холодильника. Агар начал застывать буквально на глазах!
🔰Украсить по желанию.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881481
Эмоции 26
Подарите автору эмоцию!
9
4
5
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
