Постный десерт с ягодами

Name: Постный десерт с ягодами
Yield: 2-3 порции
Ingredients: ст л сухих постных сливок; воды; голубики; малины; По вкусу сахар или сахзам; ванилина; агар-агара "С.Пудовъ"

Рецепт с фото пошаговый

Автор Станиславна

Желе с агар-агаром, постными сливками и ягодами. Инструкция дана для агара фирмы...

15-20 минут

2-3 порции

Ингредиенты

ст л сухих постных сливок 2-3

воды 450 мл

голубики 200-250 г

малины 50-80 г

По вкусу сахар или сахзам

ванилина щепотка

агар-агара "С.Пудовъ" 7 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

🔰Сливки растворить в 200 мл горячей воде. Добавить по вкусу сахар или сахзам. ⚠️Жидкость должна иметь концентрированный вкус и быть сладкой, т.к. затем она будет разбавлена раствором агара вдвое. 🔰В ковшике смешать агар и 250 мл воды. Довести до кипения и варить на медленном огне при постоянном помешивании примерно 7 минут до полного растворения агара. 🔰Смешать горячий агар и теплый раствор сливок. ⚠️Раствор сливок не должен быть холодным, иначе смесь сразу загустеет.

🔰В порционные формочки выложить ягоды. Залить смесью агара и сливок. ⚠️У меня ягоды были из холодильника. Агар начал застывать буквально на глазах! 🔰Украсить по желанию.