Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Холодец из курицы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Давыдова🙋
#кукпад4 Впервые приготовила холодец! Получился вкусный.
Ингредиенты
- Свиных ножек 2 шт.
- Тушки курицы пол
- Лука 2 гол.
- Моркови 2 шт.
- Лаврового листа 4 шт.
- Черного перца горошком 8 шт.
- Соль, чеснок по вкусу
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Курицу и свиные ножки помыть хорошо, залить водой и оставить на ночь.
2
Утром еще хорошо помыть мясо, залить водой, чтобы мясо скрывалось.
3
Поставить на огонь, залить водой, дать закипеть пару минут, слить первый бульон.
4
Промыть мясо и кастрюлю от пены, залить новой водой, чтобы мясо скрывалось на 2 пальца выше. Варить с момента закипания на медленном огне 5 часов.
5
Примерно за час до окончания варки добавить лук, морковь лавровый лист, черный перец горошком, посолить.
6
Если мясо отделяется от кости, выключаем, достаем мясо и укладываем в тарелки.
7
Процеживаем бульон, чеснок измельчаем, добавляем к мясу, заливаем бульоном. Украшаем вареной морковью по желанию.
8
Остужаем, ставим в холодильник на ночь. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98683
Эмоции 36
Подарите автору эмоцию!
13
5
7
11
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
