Скирли с мясным фаршем

Name: Скирли с мясным фаршем
Yield: 2 порции
Ingredients: Скирли:; овсяных хлопьев; луковица; сливочного масла; по вкусу соль; молотые специи: орегано, тимьян, чеснок; Мясная начинка:; фарша; сливочного масла; луковица; воды; по вкусу соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Любовь Попова

#готовимвместе #меню #завтрак #ужин #скирли #food_Love ♥️ Скирли - это блюдо, которое...

40 мин

2 порции

Ингредиенты

Скирли:

овсяных хлопьев 100 г

луковица 1

сливочного масла 20 г

по вкусу соль

молотые специи: орегано, тимьян, чеснок

Мясная начинка:

фарша 200 г

сливочного масла 10 г

луковица 1

воды 1 стакан

по вкусу соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук почистить, помыть, нарезать на четвертинки и обжарить на разогретом сливочном масле, до золотистого цвета.

Добавить фарш, соль, специи и слегка обжарить, разбивая кусочки мяса.

Влить стакан воды и тушить с закрытой крышкой 30 минут на среднем огне.

Скирли. Взять отдельную сковороду, растопить сливочное масло и обжарить лук, нарезанный на четвертинки, до золотистости.

Всыпать овсяные хлопья.

Перемешать, посолить, добавить специи и жарить на среднем огне все время помешивая 10 минут. Выключить огонь, накрыть крышкой.

В тарелку выложить горячую жареную овсянку. Сверху добавить мясную начинку с жидкостью. Хрустящие хлопья можно есть сразу или подождать, когда они станут мягкими от бульона. Приятного аппетита!