Тыквенный суп с сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина
#irissam_foodblog #тыквенныйсуп
29
Ингредиенты
Тыква 500 г
Репчатый лук 1 шт
Чеснок 2 зубчика
Морковь 1 шт
Картофель 2 шт
Вода или бульон 500 мл
Соль, перец
Кардамон, мускатный орех
Сыр 100 г
Сливки 20% по вкусу
Тыквенные семечки для подачи
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Тыкву почистить от кожуры и удалить семечки, нарежь на небольшие кусочки примерно одинакового размера.
2
В кастрюле разогреть растительное масло и обжарьте на нем до мягкости мелко нарезанный лук и чеснок, затем добавьте картофель и морковь обжаривай ещё 5 минут на медленном огне. Добавить тыкву.
Добавьте специи, соль/перец.
3
Залейте водой или бульоном и варите 20 минут после закипания. Варить до мягкости всех овощей.
4
Пробейте суп блендером до однородности, а если понадобится, добавь побольше воды и доведи суп до желаемой консистенции.
5
Тыквенный суп готов, подавай его со сливками, натертым сыром и тыквенными семечками.
Совет: Можно добавлять жареный бекон, сухарики или куриное филе.
6
Рецепт обязательно уносите по закладкам 🔖, делитесь с друзьями, пусть им тоже будет вкусно, ну а мне, взамен, миллион ваших сердечных лайков 😁😘❤️
Приятного аппетита! 😋
4.871552
Эмоции 29
Подарите автору эмоцию!
10
4
6
9
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 4
Анна Ambassador
оставил(а)
Спасибо большое за рецепт 🥰! Мне суп очень понравился 🔥👍. Я делала его в веганском варианте. Готовила на воде. Из специй добавила чёрный перец и мускатный...
15 апреля 2022 г.
Ответить
Привет, коллега по кулинарному цеху! У Вас очень хороший слог описание рецепта 👍👏
20 мая 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!