Обед Суп

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Суп с фрикадельками

Name: Суп с фрикадельками
Prep time: 38 min
Cook time: 38 min
Yield: 6-8 порций
Ingredients: Куриного бульона; Л/листа; Черного перца; Гвоздика; Мясного фарша; Яйцо; Воды; Картофелин; Морковь; Луковицы; Чеснока; По вкусу зелень; По вкусу соль, перец, приправы; Растительное масло для зажарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Митякова

Представляю вашему вниманию рецепт быстрого, бюджетного, а самое главное, очень...

35-40 минут

6-8 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

0 %

Белки

4 г

*0 %

Жиры3 г

0 %

Углеводы

5 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

1 г

0 %

Холестерин

16 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Куриного бульона 1,5-2 л
Л/листа 2-3
Черного перца 2-3 горош.
Гвоздика 1
Мясного фарша 150 г
Яйцо 1
Воды 1 ст. л.
Картофелин 5
Морковь 1
Луковицы 2
Чеснока 2-3 зуб.
По вкусу зелень
По вкусу соль, перец, приправы
Растительное масло для зажарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В фарш добавить мелко нарезанный репчатый лук, яйцо, 1 ст. л. воды, посолить, поперчить, приправить по вкусу, хорошо вымешать, из готового фарша вылепить фрикадельки.

В кипящий бульон добавить л/лист, перец горошком, гвоздику и фрикадельки, варить 15 минут. По истечении времени добавить нарезанный брусочками картофель, варить ещё 15 минут.

Репчатый лук очистить, мелко нарезать, морковь очистить, натереть на тёрке.

Из лука и моркови сделать зажарку на растительном масле, добавить в суп, проварить пару минут. Далее, добавить мелко нарезанную зелень и чеснок, пропущенный через пресс, посолить, поперчить, приправить по вкусу, проварить ещё пару минут.

...