Тефтели по-домашнему

Name: Тефтели по-домашнему
Yield: 15шт
Ingredients: Для тефтелек; фарша (у меня свинина с говядиной); луковица; морковь небольшого размера; сваренного риса; яйцо; Зелень (укроп, петрушка); Соль и перец 😀; Для подливы; Растительное масло для зажарки; луковица; морковь; Томаты в собственном соку (у меня ушло полбанки 0,5); Соль и перец; Вода (смотрите чтоб вся подлива покрывала больше половины тефтельки)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Никулина

#август

1:20 минут

15шт

Ингредиенты

Для тефтелек

фарша (у меня свинина с говядиной) 500 гр

луковица 1 шт

морковь небольшого размера 1 шт

сваренного риса 100 гр

яйцо 1 шт

Зелень (укроп, петрушка) 40-60 гр

Соль и перец 😀 по вкусу

Для подливы

Растительное масло для зажарки

луковица 1 шт

морковь 1 шт

Томаты в собственном соку (у меня ушло полбанки 0,5)

Соль и перец по вкусу

Вода (смотрите чтоб вся подлива покрывала больше половины тефтельки)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В фарш добавляем сваренный рис, тертые морковь и лук, нарезанную зелень, яйцо и соль перец по вкусу 🌶

Формируем наши тефтельки и убираем в морозилку на некоторое время пока готовиться будущая подлива🤤

На сковороде обжариваем лук с морковью почти до готовности, добавляем томаты в собственном соку, соль и перец по вкусу.

В подливу выкладываем тефтельки и добавляем воды. Вся получившейся подлива должна покрывать тефтельки больше чем на половину. Обязательно пробуем чтоб было вкусно😂

Тушим 40-50 минут на огне ниже среднего, каждые 10 мин переворачиваем тефтельки

В конце можно присыпать зеленью по желанию. Приятного аппетита ❤️