Русская кухня Десерт

Рулет наполеон

Name: Рулет наполеон
Yield: 8 порций
Ingredients: Тесто слоёное бездрожжевое; Сделать заварной крем; молока,; муки,; сгущенного молока; масло сливочное; Замороженные ягоды; Сахарная пудра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Алтунина

Очень нежный, вкусный, рулет наполеон.

8 порций

Ингредиенты

Тесто слоёное бездрожжевое

Сделать заварной крем

молока, 3 стакана

муки, 2 стакан

сгущенного молока 1 банка

масло сливочное 1 пачка

Замороженные ягоды

Сахарная пудра

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Купить тесто бездрожжевое, слоёное, как тесто растает, порезать его на полоски, выложить на пергамент и выпекать, согласно инструкции тесто, когда приготовились наши палочки, достаём, остужаем. Тем временем делаем крем.

Доводим молоко до кипения, разводим стакан муки с водой и вливаем в молоко, все мешаем, на медленном огне до загустения, пока не станет закипать, снимаем с плиты, добавляем банку сгущёнки и сливочное масло, 1 пачку 180 гр.

Когда крем и коржи остыли, берём пищевую плёнку, и складывается 3 палочки, сверху крем (побольше) И так слоями, пока не закончатся палочки, сверху ещё раз все смазать хорошенько кремом, в пищевой плёнке завернуть рулет плотно. И положить в холодильник на сутки.

Теперь через сутки наш рулет схватился, пропитался. Украсим его крошкой из тесто, сахарной пудрой и ягодами. Приятного аппетита!

...