Штрудли, вкуснее не бывает

Name: Штрудли, вкуснее не бывает
Ingredients: Тесто; гр +/- муки; воды; соли; яйца; Зажарка; Мясо любое и сколько хотите; Морковь; Лук; Томатная паста; Соль, перец и другие специи; Кипяток

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мария Ковальчук-Пустовит 🌞

Готова есть это блюдо хоть каждую неделю) готовится быстро. А если воспользоваться...

Ингредиенты

Тесто

гр +/- муки 500

воды 200 мл

соли 1 ч.л.

яйца 2

Зажарка

Мясо любое и сколько хотите

Морковь

Лук

Томатная паста

Соль, перец и другие специи

Кипяток

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Замешиваем тесто: соединить воду, яйца, соль. Всыпая муку, замесить тугое тесто. Оставить отдыхать

На небольшом количестве растительного масла обжариваем мясо. Если у вас говядина, то немного потушите его в воде до мягкости.

Добавляем нарезанные на ваше усмотрение лук, морковь. Обжариваем, помешиваем. Добавляем томатную пасту. Помешиваем. Тушим практически до готовности мяса

Для удобства тесто можно поделить на 2 части. Раскатать тонким пластом, смазать растительным маслом и по желанию посыпать зеленью (я использую сушёный укроп). Закручиваем тесто в рулет, но не туго. И далее нарезаем на кусочки высотой 3-4 см

Поверх зажарки выкладываем сырой картофель (я очищаю и режу его на 4 части), затем штрудли. Соль, перец, специи по вкусу и заливаем кипятком так, чтобы покрывало штрудли. Закрываем крышкой и тушим около получаса

Открывай казан, бери тарелку и береги пальцы, чтобы не откусить во время приема пищи )))))

...