Булгур с овощами на сковороде

Name: Булгур с овощами на сковороде
Ingredients: булгур 150 г; вода 300 мл; овощная смесь 400 г (у меня в заморозке); помидор 1 шт.; чеснок 2 зуб.; растительное масло 20 г; соль, специи, ч/м перец по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Юрчук (Рудь)

Булгур с овощами на сковороде внесет разнообразие в ваш рацион. Таким гарниром можно...

Ингредиенты

булгур 150 г

вода 300 мл

овощная смесь 400 г (у меня в заморозке)

помидор 1 шт.

чеснок 2 зуб.

растительное масло 20 г

соль, специи, ч/м перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Помидоры нарежьте четвертинками. Овощи размораживать не надо. Для приготовления берите удобную глубокую сковороду. Разогрейте её до горячего состояния и налейте немного растительного масла. Выложите замороженные овощи и обжаривайте до испарения влаги. Не забывайте помешивать, чтобы овощи не подгорели.

Всыпьте в сковороду булгур, перемешайте с овощами и обжаривайте все вместе еще 3-5 минут. Булгур немного подрумянится. Влейте в сковороду горячую воду. Добавьте немного соли и специи. Все перемешайте.

Разложите ломтики помидоров, мелко нарезанный чеснок. Накройте сковороду крышкой и готовьте на небольшом огне около 20 минут. За время приготовления булгур впитает в себя воду и увеличится в размере. Он станет мягкий. Все перемешайте и подавайте к столу. Готовьте с любовью и приятного аппетита!!!