Радужные бублики
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наринэ
Бруклинский ресторан The Bagel Store представляет своим гостям удивительные бублики -...
Ингредиенты
- дрожжей 7 гр
- ст л сахара 4
- тёплой воды 300 мл
- чл л соли 2
- муки 450 гр
- Отварка 1( вода 1 литр, крахмал 1 ст л, сахар 0,5 стакана
- Отварка 2 ( 2 литра воды, соль 1 ч л , сода 1 ч л
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
2
Замесить тесто, дать подойти 1.5 часа. Как тесто подойдёт, разделить на столько частей, сколько будит у вас цветов. Каждый кусочек окрашиваем и даём подойти
3
Как тесто подошло начинаем его раскатывать и складываемые друг на друга
4
Нарезаем на полоски, скручиваем в жгут и соединяем концы, даём постоять 20 мин.
5
Отвариваем в нашей отварке. Я отвариваю 30 сек
6
Достаём на полотенце и даём стечь жидкости
7
Отправлю в духовку на 20 минут при 180 гр
8
В отварке 1 получаются по ярче
9
В отварке 2 вот такие, но внутри одинаковые !!!
10
Рекомендую отваривать двумя способами, как видите тесто дрожжевое, чем дольше стоит тем пышнее становится, решать вам какие вам больше по душе.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98668
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!