Десерт Торт

Торт "муравейник" из детства

Name: Торт "муравейник" из детства
Ingredients: сливочного масла; яйцо; ст. ложки сметаны; ст. ложка сахара; пакетик (10 гр.) ванильного сахара; соли; \4 ч. ложки разрыхлителя теста; муки (стакан=250 мл.); сливочного масла комнатной температуры; ст. ложки с верхом вареного сгущенного молока; ст. ложки обжаренного и крупно нарубленного фундука; мак; тертый шоколад для украшения

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Никитина, редактор Овкусе✅

Ингредиенты (на 4 порции):

Ингредиенты

сливочного масла 60 гр.
яйцо 1
ст. ложки сметаны 3
ст. ложка сахара 1
пакетик (10 гр.) ванильного сахара 1
соли щепотка
\4 ч. ложки разрыхлителя теста 1
муки (стакан=250 мл.) 1-1.5 стакана
сливочного масла комнатной температуры 70-80 гр.
ст. ложки с верхом вареного сгущенного молока 4
ст. ложки обжаренного и крупно нарубленного фундука 3
мак
тертый шоколад для украшения

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

503

человека планируют готовить

Крем

Растопить сливочное масло, перелить в миску, добавить сметану, яйцо, сахар, соль, ванильный сахар, сверху просеять 1 стакан муки смешанный с разрыхлителем, размешать, по необходимости добавляя еще муки замесить тесто, поделить его на 3 части, завернуть в пленку и убрать в морозилку примерно на 1 час, оно должно немного подмерзнуть, тогда его будет легче натереть на терку.

Духовку нагреть на 180 градусов, противень застелить пергаментом.

Тесто натереть на терке, распределить равномерно на противне, выпекать до легкого золотистого цвета (минут 15), остудить, поломать в глубокую миску, должна получится крошка среднего размера.

Масло взбить до бела, добавить сгущенное молоко и еще раз взбить, должен получится воздушный крем.

В крошку добавить орехи и крем, перемешать, выложить массу на тарелку в виде горки, поверхность разровнять обратной стороной ложки, сверху торт посыпать маком и тертым шоколадом.

Готовый торт убрать в холодильник на несколько часов.

Муравейник готов!

...