Десерт Торт

Торт "Муравейник"

Name: Торт "Муравейник"
Ingredients: сливочного масла; яйцо; сметаны; сахара; 1 пакетик (.) ванильного сахара; соли; 1\ разрыхлителя теста; 1-1.5 стакана муки (стакан=.); сливочного масла комнатной температуры; с верхом вареного сгущенного молока; обжаренного и крупно нарубленного фундука; мак; тертый шоколад для украшения

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе

Ингредиенты

сливочного масла 60 г
яйцо 1
сметаны 3 ст. л.
сахара 1 ст. л.
1 пакетик (.) ванильного сахара 10 г
соли щепотка
1\ разрыхлителя теста 4 ч. л.
1-1.5 стакана муки (стакан=.) 250 мл
сливочного масла комнатной температуры 70-80 г
с верхом вареного сгущенного молока 4 ст. л.
обжаренного и крупно нарубленного фундука 3 ст. л.
мак
тертый шоколад для украшения

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

1442

человека планируют готовить

Крем

Растопить сливочное масло, перелить в миску, добавить сметану, яйцо, сахар, соль, ванильный сахар, сверху просеять 1 стакан муки смешанный с разрыхлителем, размешать, по необходимости добавляя еще муки замесить тесто, поделить его на 3 части, завернуть в пленку и убрать в морозилку примерно на 1 час, оно должно немного подмерзнуть, тогда его будет легче натереть на терку.

Духовку нагреть на 180 градусов, противень застелить пергаментом.

Тесто натереть на терке, распределить равномерно на противне, выпекать до легкого золотистого цвета (минут 15), остудить, поломать в глубокую миску, должна получится крошка среднего размера.

Масло взбить до бела, добавить сгущенное молоко и еще раз взбить, должен получится воздушный крем.

В крошку добавить орехи и крем, перемешать, выложить массу на тарелку в виде горки, поверхность разровнять обратной стороной ложки, сверху торт посыпать маком и тертым шоколадом.

Готовый торт убрать в холодильник на несколько часов.

...