Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Суп «консоме» по-немецки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда
Ингредиенты
- белокочанной капусты 100 г
- сосисок 50 г
- мясного бульона 3 стакана
- тертого корня хрена 1 ст.л.
- соль
Шаги приготовления
24
человека планируют готовить
1
Приготовления мясного бульона.
2
Измельчить говядину, посолить и влить в кастрюлю 2 раза больше воды, чем мяса.
3
Настаивать в холоде в течение 1-12 часов.
4
Добавить в бульон подпеченные овощи и взбитые яичные белки, довести до кипения, уменьшить огонь, варить 1 час без кипения, пока пена не осядет на дно кастрюли, не перемешивать бульон в процессе варки.
5
Процедить готовый бульон.
6
Нарезать капусту соломкой, сварить.
7
Сосиски сварить и нарезать кружками.
8
Добавить в бульон капусту и сосиски, а также корень хрена, перемешать и подать.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94969
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
