Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Икра из баклажанов с пастернаком и морковью
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Ингредиенты
- моркови 1 кг
- кореньев пастернака 1 кг
- чеснока 300 г
- растительного масла 250 г
- соль
- баклажанов 5 кг
Шаги приготовления
107
человек планируют готовить
1
Баклажаны измельчить, в подсоленной немного воде отварить до мягкости.
2
Пастернак и морковь очистить, нарезать мелко или потереть на терке, 3 мин пассировать на масле, затем соединить с вареными баклажанами и пропущенным через пресс чесноком, посолить по вкусу.
3
Довести смесь до кипения, проварить 40 мин, горячей разлить по стерилизованным банкам.
4
Далее икра из баклажанов с пастернаком и морковью стерилизуется полчаса (банки емкостью 1/2 л) и закатывается.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831847
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
