Курино-свинные тефтели,запеченные в соусе

2 горбушки

1 Лук и морковь почистить и порезать

2 Свинину и курицу порезать

3 Булку размочить в молоке

4 Прокрутить все через мясорубку

5 Выдавить в массу чеснок,яйцо.поперчить и посолить

6 Замешать однородный фарш,хорошенько его отбить.

7 Сформировать котлеты.

На сковороде в растительном масле обжарить котлеты с двух сторон по 2 минутки с каждой стороны.

8 Смешать кетчуп,сметану,горчицу и воду.

Посолить и поперчить.

9 ВЫложить котлеты в противень глубокий,залить соусом.

Выпекать в духовке около 40-50 минут на среднем огне до золотистого цвета.

10 Приятного аппетита!

Единственное фото,что я успела сфотографировать :)