Пирог с курицей, перцем и вялеными томатами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Олешко
Ингредиенты
Ингредиенты для "Пирог с курицей, перцем и вялеными томатами":Мука — 180 гМасло сливочное — 100 гЯйцо (1 в тесто и 2 для заливки) — 3 штВода — 2 ст. л
Соль — 0.5 ч. л
Грудки куриные — 2 штПерец болгарский (красный и желтый) — 2 штТоматы вяленые — 1 горст
Сыр голландский — 150 грастительное масло — 1 ст. л
Сливки (20%) — 200 мл
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Рецепт "Пирог с курицей, перцем и вялеными томатами":Замесить мягкое эластичное тесто из муки, размягченного масла, яйца, соли и воды.
2
Завернуть в пленку и оставить в холодильнике на 30 минут.
3
Разъемную форму для торта (21 см) застелить пергаментом.
4
Охлажденное тесто раскатать между двумя листами пергамента, выложить в форму, сформировать высокие бортики.
5
Сверху положить пергамент, насыпать горох и выпекать при температуре
6
180 гр. 20 минут.
7
Снять бумагу с грузом и немного охладить тесто.
8
Филе нарезать на маленькие кусочки (у меня средний размер кусочка), обжарить до полуготовности на растительном масле, приправив солью и перцем.
9
Вынуть кусочки курицы, а в оставшемся соке потушить до мягкости сладкий перец, предварительно нарезанный на кусочки.
10
Сыр натереть на мелкой терке.
11
Дно пирога посыпать 2 ст. л., сыра.
12
Разровнять и немного прижать.
13
Остальной сыр смешать с куриным мясом, перцем и вялеными томатами.
14
Следите, чтобы вяленые томаты не были сверху пирога..
15
Выложить начинку и немного утрамбовать.
16
Заливка.
17
Яйца взбить немного венчиком, добавить соль и перец, влить сливки.
18
Осторожно залить смесь в начинку и отправить в духовку 180 гр. на 40 минут.
19
Или до готовности.
20
Приятного аппетита!
21
Очень, очень вкусно!!!
4.91276
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!