Курица с баклажанами по-китайски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена
3. В несколько партий обжариваем курятину на растительном масле на сильном огне до тех...
Ингредиенты
- филе куриных грудок 800 г
- соевого соуса 60 мл
- красного винного уксуса 60 мл
- сахара 3 ст.л.
- натертого свежего имбиря 1 ст.л.
- кунжута (по желанию) 1 ч.л.
- кукурузного крахмала (или 1 ч.л. картофельного) 2 ч.л.
- чеснока 1 зубчик
- красный острый перец на кончике ножа
Шаги приготовления
91
человек планирует готовить
1
900 г баклажанов
2
Курицу нарезаем длинными полосками шириной 1 см.
3
Баклажаны нарезаем длинными брусочками.
4
В несколько партий обжариваем курятину на растительном масле на сильном огне до тех пор, пока мясо внутри не перестанет быть розовым.
5
Снимаем на тарелку и отставляем в сторону.
6
Кладем в сковороду, где жарилась курица, баклажаны, добавляем имбирь, чеснок и 60 мл воды, доводим до кипения.
7
Убавляем огонь до среднего, накрываем сковороду крышкой и жарим, периодически помешивая, пока жидкость не испарится, а баклажаны не будут готовы.
8
В отдельной посуде смешиваем соевый соус, уксус, кунжут, муку, перец и сахар.
9
Курицу кладем на сковороду к баклажанам, заливаем соевой смесью и на сильном огне доводим до кипения. 8.
10
Затем уменьшаем огонь и жарим, помешивая, пока соус не загустеет.
11
Готовое блюдо лучше всего подавать с рисом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812021
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!