Французский пирог

Замешиваем тесто из муки,растопленного маргарина и 4-х ст.л сметаны.Заворачиваем в плёнку и в холодильник на 30 минут.; 4 ст.л сметаны нужно взять дополнительно к 1 стакану.Просто я не смогла добавить к нужным ингредиентам.

Шинкуем лук пёрышками,полукольцами и обжариваем на раст.масле вместе с мускатным орехом(можно без него)солью и перцем.

Тесто распределяем по форме руками,делая бортики.Выкладываем лук

И заливаем соусом,который готовим так.В 1 ст.сметаны разбиваем 3 яйца и хорошо взбиваем венчиком(вилкой).

Сверху натираем сыр и ставим в горячую духовку на 30-35 минут при 200*

Даём остыть в форме,т.к начинка чуть дрожит.

Минут через 40 можно достать и кушать.Мне понравился больше на следующий день.Приятного аппетита!