Желе "Апельсиновые дольки"

Желе для десерта берется разноцветное, у меня: киви, вишнёвое и апельсиновое. Апельсины разрезаем пополам и освобождаем от мякоти. Эту операцию аккуратно выполняет соковыжималка для цитрусовых. А выжатый сок можно использовать для приготовления собственного желе - единственное "но": желе в таком случае не получится абсолютно прозрачным. Устанавливаем половинки апельсинов на устойчивых круглых ёмкостях.

Желе готовим по инструкции, но уменьшив при этом вдвое количество жидкости. Заполняем "чашечки" приготовленным желе. Остужаем его в холодильнике послойно, укладывая каждый раз по несколько ягод - так они не будут тонуть или плавать на поверхности.

Каждую из половинок апельсина заполняем своим цветом желе. Можно сделать их и разноцветными - для этого следует заливать и остужать в холодильнике желе каждого цвета поочерёдно. На фото видны такие дольки.

Даём желе окончательно застыть в холодильнике и аккуратно разрезаем острым ножом на дольки. Можно угощаться!