Янним (острая корейская приправа)

Ежели хочется приправку послабее, нужно очистить перчик от семян. Но я захотел поубойнее, и семена оставил, срезав только черешки. Почистил чеснок.

Теперь все это загрузил в блендер, добавив весь пакетик молотой парики и столовую ложку соли.

И др-р-р-р! До тех пор, пока все это не превратится в однородную массу. Можно добавить совсем чуток кипяченой воды для облегчения размалывания. Вот и все. Убойная смесь готова. Остается переложить ее в чистую баночку, закрыть крышкой и отправить в холодильник. Стоять будет веками, и ничего ей не сделается. А я завтра опробую с борщом!