Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Куриная печень по-китайски - быстро и вкусно
Рецепт с фото пошаговый
Автор Другая Кухня-Валерия
Печень продукт деликатный. Её легко пересушить. Но только не в этом рецепте. Здесь она...
Ингредиенты
- Куриная печень 500 г
- Маринад:
- Яичный белок 2 шт.
- Молотый имбирь 2-4 ст. л.
- Столовое вино (рисовое) 2 ст. л.
- Пшеничный крахмал 2-4 ст. л.
- Соль 1 ч. л.
- соус:
- Соевый соус 4 ст. л.
- Столовое вино (рисовое) 4 ст. л.
- Кунжутное масло 1-2 ст. л.
- Перец чили 1 ч. л.
- Соль по вкусу
- Растительное масло для жарки 100 мл
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Смешиваем соль, крахмал, имбирь, белок и рисовое вино.
2
Куриную печень нарезаем на длинные полоски и погружаем в маринад. Оставляем в холодильнике на час. Достаем и перекладываем печень в дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
3
Готовим соус: смешиваем соевый соус, вино, соль, перец.
4
Обжариваем печень в разогретом масле, постоянно помешивая 3-5 мин. Убираем лишнее масло, забрасываем зеленый лук на 1 мин, перемешиваем и заливаем соус. Добавляем кунжутное масло по вкусу.
5
Подробности приготовления смотрите в нашем видео.
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831892
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
