Зеленые щи с морской капустой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда
Какие продукты нужны: 500 г маринованной морской капусты 400 г свинины (мякоть) 3...
Ингредиенты
- Какие продукты нужны
- маринованной морской капусты 500 г
- свинины (мякоть) 400 г
- клубня картофеля 3
- щавеля 300 г
- головки репчатого лука 2
- столовой ложки растительного масла 2
- костного бульона 1,5 литра
- ч. ложки черного молотого перца 1/4
- ч. ложки сметаны 4
- вареных яйца 2
- Соль по вкусу
Шаги приготовления
25
человек планируют готовить
1
Варим костный бульон.
2
Промываем свинину, удаляем сухожилия и пенки, нарезаем ее кубиками и обжариваем (не сильно) в раскаленном масле.
3
Лук в это время нашинковать соломкой и спассеровать.
4
Щавель перебираем, промываем, удаляем крупные черешки и нарезаем соломкой.
5
Затем сливаем маринад из морской капусты.
6
Щавель и капусту приспускаем в двух столовых ложках бульона 3-5 минут.
7
Соединяем лук, свинину, капусту и щавель.
8
Тушим все это 10 минут.
9
После чего принимаемся за картофель: нарезаем его ломтиками, кладем в кипящий бульон, доводим его до кипения, снимаем пенку и варим минут 10-15 при слабом кипении.
10
Добавляем тушеные продукты, перец, соль и варим до готовности мяса.
11
При подаче выкладываем все в тарелки, кладем сметану и половинки вареных яиц.
12
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96836
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!