Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
"Киш Лорен" с грибами и сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Никитина, редактор Овкусе✅
Ингредиенты
- Готовое слоеное тесто – 250 г (т.е. половина стандартной упаковки)
- Грибы (их много не бывает)
- луковицы 2
- Пучок зеленого лука
- Морская соль
- Свежемолотый перец
- яйца 3
- сыра (у меня был «Голландский») 300 г
- сливок 100 г
- Сливочное масло для жарки
Шаги приготовления
914
человек планируют готовить
1
Размораживаем половину упаковки готового слоеного теста. раскатываем его и выкладываем в форму с достаточно высокими бортами (чтоб начинки больше вместилось), накалываем тесто вилкой в нескольких местах.
2
Разогреваем духовку до 180 С.
3
Сначала режем репчатый и зеленый лук и натираем сыр на крупной терке.
4
Грибы, если они крупные, режем до приемлемых размеров.
5
Поджариваем на сливочном масле лук, затем добавляем туда грибы, перемешиваем, солим, перчим и поджариваем еще немного.
6
Затем даем немного остыть.
7
Слегка взбалтываем яйца со сливками.
8
В луково-грибную массу добавляем сыр, зеленый лук, яичную смесь, еще немного перца (и можно еще любимых специй сыпануть, но мне нравится просто грибы-сыр-свежемолотый перец).
9
Всю начинку выкладываем в форму и ставим киш в духовку выпекаться 30-40 минут.
10
Когда начинка запечется и сверху образуется приятная золотистая корочка – все готово.
11
Есть можно или горячим, или холодным
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831860
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
