Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Торт «Крыжовник»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Ингредиенты
- Молоко 1 стак.
- Масло сливочное 100 г
- Соль 1/4 ч. л.
- Мука пшеничная 200 г
- Яйцо 4 шт.
- Маргарин для смазки
- Крыжовник - 500 г и для оформления 2 ст. л.
- Киви 4 шт.
- Сироп земляничный 2 ст. л.
- Сок виноградный 400 мл
- Сахар 6 ст. л.
- Крахмал 2 ст. л.
- Сок лимонный 4 ст. л.
- Сливки густые 250 мл
- Ванильный сахар 1 пак.
- Фисташки 2 ст. л.
Шаги приготовления
24
человека планируют готовить
1
Заварное тесто приготовьте по рецепту «Торт «Дамские пальчики».
2
Противень выстелите пергаментом, смазанным очень тонким слоем маргарина.
3
Половину теста круговыми движениями выдавите на бумагу с помощью кондитерского мешочка: расстояние между витками спирали — 2 см.
4
Отдельно с краев выдавите 8 маленьких шариков.
5
Выпекайте 35–40 минут при 200 °С.
6
Остудите.
7
Крыжовник очистите, киви очистите от кожицы, нарежьте кружочками.
8
Сироп смешайте с виноградным соком и сахаром, доведите до кипения, добавьте крыжовник.
9
Крахмал разведите лимонным соком, влейте в сироп, помешивая.
10
Варите 2–3 минуты, не доводя до кипения, положите киви.
11
Снимите с огня, остудите.
12
На корж выложите начинку, оставив 8 столовых ложек для оформления, хорошо охладите.
13
Шарики из теста разрежьте пополам, наполните оставшейся начинкой.
14
Сливки взбейте с ванильным сахаром, покройте поверхность торта узорами.
15
Сверху оформите шариками с начинкой, крыжовником, фисташками.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821925
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
