Крем-суп из шампиньонов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина
Ингредиенты
- Шампиньоны — 500 г
- Сливки — 200 мл
- Бульон — 1.5 л
- Масло сливочное — 2 ст. л
- Масло оливковое — 1 ст. л
- Чеснок — 3 зуб
- Лук репчатый — 1 шт
- Перец душистый
- Соль
- Специи
Шаги приготовления
101
человек планирует готовить
1
Нарежьте шампиньоны пластинками.
2
Мелко нарежьте лук и чеснок и обжарьте их на сковороде с оливковым маслом в течение 10 минут, чтобы они слегка подрумянились.
3
Затем добавьте шампиньоны и тушите их около 10 минут, постоянно перемешивая.
4
Добавьте к грибам 1,5 л бульона, специи, соль и перемешайте их блендером до консистенции пюре.
5
Полученную смесь перелейте в кастрюлю, добавьте сливок, сливочного масла и варите около 10 минут.
6
Готовый суп-пюре из шампиньонов разлейте по тарелкам и украсьте зеленью.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96775
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Екатерина, здравствуйте. Мне очень понравилась ваша страничка! Подписалась. А суп буду готовить. Спасибо за Ваше труды!
4 декабря 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!