Баклажаны в перечной приправе с чесноком
Рецепт с фото пошаговый
Автор Инна Шахно (Зиновьева)
Ингредиенты
- Перечная приправа
- красного болгарского перца 2 кг
- горького перца 2-3 шт.
- зубчиков чеснока 250 гр (1 ст.)
- 1 ст. растительного масла,
- соли 2 ст. л.
- сахара 1 ст.
- 9% уксуса 150-200 гр.
- Баклажаны
Шаги приготовления
75
человек планируют готовить
1
Пропускаем через мясорубку
2
2 кг красного болгарского перца
3
2-3 шт. горького перца
4
250 гр (1 ст.) зубчиков чеснока
5
Добавляем 1 ст. растительного масла, 2 ст. л. соли, 1 ст. сахара, 150-200 гр. 9% уксуса - приправа готова.
6
Баклажаны - 3 кг - очистить от кожуры, нарезать кубиками, соединить с перечной приправой.
7
Тушить на слабом огне около 40 минут, разложить в стерильные банки, закатать.
8
Банки накрыть до полного остывания.
9
Приятного аппетита!)
10
Выход - 9 баночек 0,5 литра
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812044
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!