Диетический морковный торт

Стевия по вкусу

Взбиваем белки, желток и стевию в течении 3-х минут в миксере.

Всыпаем овсяную муку и морковь, перемешиваем.

Добавляем разрыхлитель теста.

Можно добавить немного орехов.

Посыпаем форму мукой (или используем пергамент), чтобы пирог можно было легко достать (масло не использовать для выпечки!)

Взбиваем йогурт и стевию.

Заливаем тесто в форму для выпечки.

Помещаем в духовку до готовности.

После приготовления достаем пирог и разрезаем его на 2 коржа.

Середину смазываем кремом, даем пропитаться.

Затем посыпаем орехами.

Приятного аппетита!