Карасики в сметане
Рецепт с фото пошаговый
Автор Леонтина Жучкова(Бзовая)
Ингредиенты
- Карасики — 10-15 маленьких
- Мука- 1 ст
- Соль/перец — по вкусу
- Лук — 3 шт
- Сметана — 1 банка 20 %
- Масло растительное- для жарки
Шаги приготовления
22
человека планируют готовить
1
Карасиков почистить, удалить жабры, обмазать специями и обвалять в муке
2
Обжарить лук в масле и переложить его в миску.
Обжарить в масле карасей.
В принципе можно было дальше и не готовить. Получились вкусные карасики во фритюре. Грызлись как семечки… но в сметане так в сметане.
Слили лишнее масло, выложили карасей.
Затем лук.
Смазали сметаной.В сметану добавили ложку муки и соль. Накрыли крышкой и томили на медленном огне до готовности.
Переложили готовое блюдо в тарелку.
Караси хорошо "отстали" от дна казана, не подгорели.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82101
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!