Йогуртовый торт
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Белякова
Ингредиенты
натурального йогурта 300 г
молока 300 мл
желатина 30 г
лимонного сока 1 ст. л.
сахар по вкусу
какао 1 ст. л.
для клубничного слоя:
клубничного пюре 1 чашка
желатина 5 г
воды 50 г
ягоды клубники для украшения
Шаги приготовления
316
человек планируют готовить
1
Для клубничного слоя:
2
1 чашка клубничного пюре
3
5 г желатина
4
50 г воды
5
Сахар по вкусу
6
Ягоды клубники для украшения
7
Йогурт должен быть комнатной температуры.
8
Залейте желатин молоком и оставьте на 10 минут.
9
Поставить на огонь и нагревать, не давая закипеть, постоянно помешивая до полного растворения.
10
Убрать с огня, охладить немного.
11
В это время взбить йогурт миксером, добавить сахар, лимонный сок, еще раз взбить до однородности.
12
Чем дольше мы взбиваем, тем более воздушным получается желе.
13
Потом тонкой струей добавить молоко с растворенным в нем желатином при постоянном помешивании.
14
Еще раз взбить до однородности.
15
Отделить четверть йогуртовой массы, досыпать просеянный порошок какао, перемешать.
16
В разъемную форму вылить йогурт с какао, поставить в морозильник на 10 минут.
17
На застывший слой вылить остальную массу, поставить в холодильник до полного застывания.
18
Для клубничного слоя залить желатин водой, оставить на 10 минут.
19
Нагреть, все время помешивая, до полного растворения желатина, до кипения не доводить.
20
В клубничное пюре добавить сахар по вкусу, немного остывший желатин, перемешать.
21
Вылить клубничное желе на застывший йогуртовый слой, поставить в холодильник до полного застывания.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831842
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!