Жульен в кокотнице из картофеля
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана
Сразу после того, как мука разошлась, и вы не видите комков муки в грибах, добавляем...
Ингредиенты
- — грибы (300 гр)
- — картофель (10 шт)
- — лук (2 шт)
- — сметана (1 стакан)
- — мука (2 ст.л.)
- — сливочное масло (50 гр)
- — твердый сыр (100 гр)
- — соль
- перец
Шаги приготовления
168
человек планируют готовить
1
Из грибов я выбрала шампиньоны, которые легко готовить и можно давать кушать ребенку.
2
Грибы моем, режем брусочками.
3
Жарим грибы до полуготовности на сливочном масле.
4
Лук очищаем от шелухи и нарезаем полукольцами.
5
Добавляем лук жариться к грибам, солим, немного перчим.
6
Когда грибы и лук будут готовы, добавляем муку и перемешиваем.
7
Сразу после того, как мука разошлась, и вы не видите комков муки в грибах, добавляем сметану.
8
Можно использовать вместо сметаны сливки, но мне больше нравится кислинка, которую придает блюду сметана.
9
Картофель моем и разрезаем пополам.
10
Вырезаем серединку чайной ложечкой, чтобы получились картофельные тарелочки, которые мы складываем на противень.
11
Начиняем грибным жульеном картофельные кокотницы и отправляем в духовку на 30 минут при температуре 200 градусов.
12
Через 30 минут вынимаем жульены в кокотницах и посыпаем твердым сыром, натертым на терку.
13
Жульены должны запекаться до готовности еще около 20 минут.
14
Готовые жульены должны быть покрыты красивой расплавленной сырной корочкой, а картофельные кокотницы должны обрести румяный вид.
15
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98608
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!