Невыпекаемый чизкейк

Измельчить овсяные хлопья в кухонном комбайне до консистенции муки.

Добавить сливочный сыр, молоко, мед, ванилин и соль.

Взбить до однородной массы.

Разложить по сервировочным пиалам и поставить в холодильник на 2 часа, прежде чем подавать.

Застывая, чизкейк затвердеет.

Перед подачей украсить чизкейк шоколадом, джемом, свежими ягодами, орехами, кокосовой стружкой и т.п.