Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Жареные зеленые помидоры в молочном соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Ингредиенты
- Зеленых помидора 4
- Молока 1 стак.
- Яйцо 1
- Панировочных сухарей 1 г
- Растительного масла 3 ст. л.
- Пшеничной муки 2 ст. л.
- Черный молотый перец
- Соль
Шаги приготовления
108
человек планируют готовить
1
Налить масло в чугунную сковороду.
2
Яйцо разбить в миску, взбить, окунуть в яйцо помидоры и затем запанировать в сухарях.
3
Выложить помидоры на сковороду с разогретым маслом, с обеих сторон обжарить до румяной корочки на слабом огне, затем переложить на блюдо.
4
Добавить в сковороду, где жарились помидоры, муку (из расчета 1 ст.л. муки на 1 ст.л. масла, соответственно, если масла было больше, то и муки понадобится больше), перемешать, влить теплое молоко, проварить до загустения при постоянном помешивании, поперчить и посолить.
5
Подаются жареные зеленые помидоры в молочном соусе так: помидоры поливаются приготовленным соусом и сразу в горячем виде подаются.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921157
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
