Тушеная с луком и сладким перцем рыба
Рецепт с фото пошаговый
Ингредиенты
филе рыбы 500 г
помидора 2
головки репчатого лука 2
болгарских перца 2
чеснока 2 зубчика
мука
петрушка
растительное масло
перец
соль
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Филе рыбы промыть и нарезать кусочками, поперчить, посолить и запанировать каждый кусочек в муке.
2
Обжарить рыбу с обеих сторон на сковороде с разогретым маслом до золотистой корочки.
3
Нарезать кольцами лук, перец нарезать соломкой, помидоры, удалив кожицу, нарезать на дольки.
4
На масле в течение 2-3 мин обжарить лук, добавить перец, жарить еще 5 мин, добавить помидоры, поперчить и посолить, добавить мелко нарезанный чеснок, перемешать, добавить рыбу, тушить все, накрыв крышкой, 10 мин.
5
Перед окончанием тушения добавить мелко нарезанную зелень и выключить огонь.
6
Перед подачей тушеная с луком и сладким перцем рыба в течение нескольких минут оставляется под крышкой.
4.97693
помогает этому автору
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!